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SELEZIONE
TORTELLERIA
Tutti i Giorni!
Una selezione di 4 tipi di tortelli
Tutti i Giovedi!
Una degustazione di 6 tortelli di mare
Ogni giorno
Tortelli alle erbette e ricotta serviti con burro e Parmigiano reggiano come da tradizione.
Tortelli di zucca, burro e salvia.
Tortelli di patate con pancetta croccante
e olio al riosmarino.
Tortelli di zola con pere spadellate al porto.
Degustazione del giovedi,
tortelli di mare.
Tortelli di melanzane con acciughe,
stracciatella e basilico..
Tortelli di moscardini con piselli
e crema di provola affumicata.
Tortelli di tonno alla mediterranea.
Tortelli di branzino, crema di porro
e julienne di prosciutto di parma.
Tortelli di zucchine con orata
e datterino appassito.
Tortelli di gambero con carciofi
e burro all'arancia.
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